Мои строгие НЕТ для шоколада
Пламенный привет всем сладкоежкам! Я с вами в одной лодке, поэтому научу вас выбирать качественный шоколад.
Чего в хорошем шоколаде не может быть:
🚫 Какао-порошок
По сути это отход от переработки како-бобов.
🚫 Полиглицерин (Е476)
Заменяет дорогое масло како-бобов, делает шоколад "натурально" текучим.
🚫 Молочный жир
Также дешевый заменитель какао-масла
🚫 Растительный жир
Очередная альтернатива како-масла, но на этот раз еще и очень опасная!
🚫 Этиловый спирт
И такое встречается...
