Как не купить красные шарики вместо настоящей икры
Подделку икры изготавливают из белковых продуктов: яиц, молока, желатина, а вкус и цвет придают с помощью красителей, рыбных ароматизаторов и других вкусовых добавок.
Основные признаки искусственной икры:
❌ Слишком низкая цена
❌ Идеально круглые икринки без глазков и зародышей
❌ Резкий селёдочный запах
❌ При надкусывании икринки прилипают к зубам.
